Coups de coeur

Il n’y a pas 50 restaurants où s’attabler lorsqu’on entreprend la route des plantations de Louisiane. Il y en a quelques-uns bien sûr, et de grandes tables dans certaines plantations. Mais celui-ci (réputé parmi les meilleurs) est une adresse sûre, typique et authentique. Son vrai nom est un peu long: « B & C Riverside Market … Lire la suite

C’était le dernier repas de notre roadtrip spécial Mardi Gras. Soyons honnêtes, en général, on a pris l’habitude de la foirer royalement : mauvais choix de resto, mauvais choix de plat… Mais cette fois, ce n’était pas le cas. On a assuré ! Nous passions la soirée dans le quartier du Faubourg Marigny, où l’on dormait … Lire la suite

Lafayette, capitale du Pays cajun en Louisiane, est une ville bouillonnante. Outre les bonnes tables, les bars sympas, quelques magasins cool et une bonne tranche d’histoire, il y a un truc sympa à faire dans les « must-do » d’une visite en ville: le Lafayette sign (ou YLafayette sign).   DR/Lafayette Travel   Le jeu est de … Lire la suite

Il nous a fallu plusieurs séjours à la Nouvelle-Orléans avant de pousser la porte d’un club de jazz (on sait…). Tout en sachant que c’était une chose à faire absolument dans son berceau et celui de Louis Armstrong. Mais on ne pensait pas (enfin surtout JP !) que c’était notre truc et surtout, on entendait … Lire la suite

Comme ça, en le voyant de l’extérieur, avec sa devanture « dessin animé » (ce sont Boudreau et Thibodeau essayant d’échapper à un alligator, on vous en reparle), on ne s’y serait pas forcément arrêtés. Et pourtant, la réputation de Boudreau & Thibodeau’s cajun cookin’, un peu à l’écart du centre-ville d’Houma – officiellement l’une des villes … Lire la suite

C’est une brasserie historique de la Nouvelle-Orléans, en Louisiane : Dixie. Si les Louisianais n’ont jamais arrêté d’en boire, elle a pourtant été délocalisée et fabriquée ailleurs pendant presque 15 ans.     La faute à l’ouragan Katrina, qui a frappé de plein fouet la Louisiane et la Nouvelle-Orléans en 2005. La brasserie Dixie, née … Lire la suite

C’est un Roadie qui nous l’avait conseillée, et on s’y est arrêtés lors de notre dernier passage dans le Pays cajun, en Louisiane. On venait de faire un tour en airboat sur l’Atchafalaya basin. La Bayou Teche Brewing a installé sa brasserie dans la tranquille prairie cajun, à Arnaudville. Vous aurez peut-être l’occasion d’en boire … Lire la suite

La réputation gastronomique de Lafayette n’est plus à faire : un peu partout, on y trouve de bonnes tables et des restaurants aussi variés que branchés. Qu’il s’agisse de cuisine traditionnelle américaine ou de cuisine cajun/louisianaise. Lors de notre passage, dans le cadre de notre roadtrip spécial Mardi Gras, on a eu beaucoup de mal … Lire la suite

Lors de notre premier voyage dans le Pays cajun, en Louisiane, on était allés à deux endroits : au Café des Amis, une institution qui organisait depuis 25 ans des petits-déjeuners zydeco le week-end, et au Buck & Johnny’s, un resto installé depuis 2010 dans un ancien garage du centre-ville historique de Breaux Bridge (ou … Lire la suite

Que faire quand il pleut à verse et qu’on est dans la capitale de l’écrevisse, Breaux Bridge (ou Le Pont Breaux) ? Allez se taper un festin d’écrevisses évidemment ! C’était pendant notre roadtrip spécial Mardi Gras.     La petite ville compte quelques bonnes tables, qui en ont évidemment à la carte. Mais nous, … Lire la suite

Mobile, en Alabama, est une ville vraiment sympa, qui se réclame « birthplace » (lieu de naissance) et premier Carnaval de l’Histoire des Etats-Unis. D’autres le revendiquent, mais nous ne sommes pas là pour trancher !     Retour en 1703 La première célébration date de 1703 (soit 15 ans avant la Nouvelle-Orléans, en Louisiane), mais comme … Lire la suite

Mobile, Alabama, dispose de très bonnes tables. Mais s’il y a bien une institution, c’est celle-ci : Wintzell’s Oyster House. On nous l’avait conseillé, on avait confiance mais on était loin de se douter du festin qui nous attendait.     On y a débarqué tard, après la parade de Mardi Gras (la ville en … Lire la suite

Notre roadtrip de Mardi Gras passait bien sûr par Lafayette et le Pays Cajun, et on avait un peu de mal à choisir un hôtel… Et puis nous avons été invités, au Comfort Suites Oil Center, dans le quartier du même nom, au sud du centre-ville.     Cet hôtel, installé dans une zone presque … Lire la suite

C’est ici, dans le quartier de Treme (ils l’appellent le « Faubourg Treme ») mais à une rue du Vieux Quartier français, qu’on a installé notre camp de base pour participer aux festivités de Mardi Gras à la Nouvelle-Orléans. On avait traîné, les prix avaient grimpé en flèche partout et la New Orleans Guest House nous a … Lire la suite

Nous avons eu un coup de foudre immédiat pour le lieu dès la réservation. Pour un roadtrip spécial Mardi Gras, quoi de mieux qu’un hébergement baptisé « The Mardi Gras house » ? D’autant que Delphine rêvait, depuis longtemps, de passer une nuit comme une vraie Américaine dans l’une de ces magnifiques maisons victoriennes ! Celle-ci, construite en … Lire la suite