Coups de coeur

A chacun de nos passages à Bend, c’est un classique. La ville est une véritable capitale de la bière, et cette brasserie, la Bend Brewing company, est la deuxième plus ancienne (ouverte en 1995). La bière est bonne (en-deçà selon nous de la Deschutes ou de la Cascade lakes), typée, a des noms sympa (« David … Lire la suite

On adore Bend, en Oregon ! Lors de notre deuxième passage, ça a été un casse-tête de choisir un hébergement. Nous avions déjà testé le motel au rapport qualité/prix imbattable (Holiday Motel) et on se tâtait, entre les rives de la rivière Deschutes, le centre-ville… On a finalement opté pour ce dernier, pour profiter au … Lire la suite

A la base, c’est un state park (parc d’état) de Floride un peu comme un autre. Mais l’hiver arrivé (généralement de novembre à mars), le Blue Spring State Park se transforme en sanctuaire pour les lamantins, qui viennent dans les criques de l’état chercher les eaux chaudes (à 23°C). Celles du Volusia Springs les leur … Lire la suite

Breaux Bridge (ou le Pont Breaux) est une sympathique petite ville du Pays cajun, en Louisiane. Elle a pris le nom de ses fondateurs, une famille acadienne, et du pont qui enjambait le bayou et se trouve aujourd’hui dans un parc. Le centre-ville est tout mignon, et il fait bon y musarder. Il y a … Lire la suite

Vous connaissez le « tramway nommé désir » (celui du film) ? A la Nouvelle-Orléans, décor de ce film mythique, il existe toujours. C’est même le plus vieux du monde encore en circulation (1835). Ce tramway vert (kaki), qui sillonne aujourd’hui Saint-Charles avenue, est l’un des emblèmes de la Nouvelle-Orléans.     Une ligne qui allait à Desire … Lire la suite

L’Abita est certainement notre bière préférée de Louisiane. Elle a d’ailleurs largement dépassé les frontières de l’état : vous la trouverez dans la plupart des bars et restaurants, y compris à la Nouvelle-Orléans, et dans presque tous les états (elle est même disponible en Allemagne !).   > L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à … Lire la suite

Lafayette est la capitale du Pays cajun et/ou du Pays acadien, d’origine francophone. Plusieurs lieux sont dédiés à cette culture que ses descendants se battent pour conserver « vivante » (lire par ailleurs). Cette recherche et cette défense de ses racines, de son identité, c’est un sujet qui a toujours beaucoup touché et intéressé JP… Au début, … Lire la suite

C’est une expérience qu’on avait très envie de tenter : passer une nuit dans une plantation de Louisiane. On avait déjà fait la route (Great River road) et des visites, mais cette fois, lors de notre roadtrip spécial Mardi Gras, on a décidé d’y rester pour la nuit.     C’est à la plantation Destrehan, … Lire la suite

L’Atchafalaya basin – « bassin d’Atchafalaya« , qui veut dire « longue rivière » en Amérindien – est une gigantesque zone humide, mélange de marécages et de bayous, au sud de la Louisiane, de plus de 5000 km2. Pour vous donner une idée, c’est plus grand que les Everglades, en Floride.     Il est possible de partir à … Lire la suite

C’est certainement la plus célèbre (ou en tout cas la plus photographiée) des plantations de Louisiane : Oak Alley. L’allée des chênes, sur la rive droite du Mississippi. Une allée légendaire de 28 chênes de 50 mètres de haut, la plantation en arrière-plan. Fondée en 1837 par le frère du gouverneur de la Louisiane, Oak … Lire la suite

Il n’y a pas 50 restaurants où s’attabler lorsqu’on entreprend la route des plantations de Louisiane. Il y en a quelques-uns bien sûr, et de grandes tables dans certaines plantations. Mais celui-ci (réputé parmi les meilleurs) est une adresse sûre, typique et authentique. Son vrai nom est un peu long: « B & C Riverside Market … Lire la suite

C’était le dernier repas de notre roadtrip spécial Mardi Gras. Soyons honnêtes, en général, on a pris l’habitude de la foirer royalement : mauvais choix de resto, mauvais choix de plat… Mais cette fois, ce n’était pas le cas. On a assuré ! Nous passions la soirée dans le quartier du Faubourg Marigny, où l’on dormait … Lire la suite

Lafayette, capitale du Pays cajun en Louisiane, est une ville bouillonnante. Outre les bonnes tables, les bars sympas, quelques magasins cool et une bonne tranche d’histoire, il y a un truc sympa à faire dans les « must-do » d’une visite en ville: le Lafayette sign (ou YLafayette sign).   DR/Lafayette Travel   Le jeu est de … Lire la suite

Il nous a fallu plusieurs séjours à la Nouvelle-Orléans avant de pousser la porte d’un club de jazz (on sait…). Tout en sachant que c’était une chose à faire absolument dans son berceau et celui de Louis Armstrong. Mais on ne pensait pas (enfin surtout JP !) que c’était notre truc et surtout, on entendait … Lire la suite

Comme ça, en le voyant de l’extérieur, avec sa devanture « dessin animé » (ce sont Boudreau et Thibodeau essayant d’échapper à un alligator, on vous en reparle), on ne s’y serait pas forcément arrêtés. Et pourtant, la réputation de Boudreau & Thibodeau’s cajun cookin’, un peu à l’écart du centre-ville d’Houma – officiellement l’une des villes … Lire la suite