Louisiane

Que faire quand il pleut à verse et qu’on est dans la capitale de l’écrevisse, Breaux Bridge (ou Le Pont Breaux) ? Allez se taper un festin d’écrevisses évidemment ! C’était pendant notre roadtrip spécial Mardi Gras.     La petite ville compte quelques bonnes tables, qui en ont évidemment à la carte. Mais nous, … Lire la suite

Au Lafitte’s Blacksmith Shop Bar, nous sommes bien sur Bourbon Street, l’incontournable rue de la soif de la Nouvelle-Orléans. Mais en réalité, nous sommes bien loin des usines à touristes, de la folie éthylique un peu plus à l’ouest. Au Lafitte’s, c’est à la lueur des bougies, au son du piano, que vous siroterez votre Abita. Une … Lire la suite

Depuis le temps qu’on est sur la route avec vous, on ne pouvait pas ne pas vous offrir un petit cadeau de Noël. Mais quoi ? Vous emmener au resto le « Bubble room » à Captiva Island (Floride) où c’est Noël toute l’année ? Déjà fait. Aller rendre visite au père Noël en Laponie ? Euh… … Lire la suite

Quel est le point commun entre les crevettes et le pétrole ?! Morgan City, petite ville du Pays cajun en Louisiane, qui a réuni ces deux facettes de son histoire en un festival, le « Louisiana shrimp and petroleum festival« . Il a eu lieu chaque week-end du Labor day (le dernier week-end avant la rentrée, entre … Lire la suite

C’est ici, dans le quartier de Treme (ils l’appellent le « Faubourg Treme ») mais à une rue du Vieux Quartier français, qu’on a installé notre camp de base pour participer aux festivités de Mardi Gras à la Nouvelle-Orléans. On avait traîné, les prix avaient grimpé en flèche partout et la New Orleans Guest House nous a … Lire la suite

Quand on pense Nouvelle-Orléans, on pense forcément au Carnaval. Ici, il dure plusieurs semaines : du 6 janvier, jour de l’Epiphanie, jusqu’à Mardi Gras (en février ou début mars, la date dépend des années). Un événement auquel nous avons eu la chance d’assister. On vous le raconte ici. Pour vivre l’événement par procuration, toute l’année, il … Lire la suite

Comme ça, en le voyant de l’extérieur, avec sa devanture « dessin animé » (ce sont Boudreau et Thibodeau essayant d’échapper à un alligator, on vous en reparle), on ne s’y serait pas forcément arrêtés. Et pourtant, la réputation de Boudreau & Thibodeau’s cajun cookin’, un peu à l’écart du centre-ville d’Houma – officiellement l’une des villes … Lire la suite

Jackson Square (anciennement appelée « Place d’Armes » en français) est l’une des places emblématiques de la Nouvelle-Orléans. Située dans le French quarter, le Vieux carré français, le plus ancien de la ville, elle fait face au Mississippi et est entourée par Decatur, Chartres, St Ann et St Peter streets.     Ce parc historique (inscrit au … Lire la suite

La réputation gastronomique de Lafayette n’est plus à faire : un peu partout, on y trouve de bonnes tables et des restaurants aussi variés que branchés. Qu’il s’agisse de cuisine traditionnelle américaine ou de cuisine cajun/louisianaise. Lors de notre passage, dans le cadre de notre roadtrip spécial Mardi Gras, on a eu beaucoup de mal … Lire la suite

Est-elle vraiment la plus petite église du monde ? En tout cas, elle le revendique (on retombe dans le délire américain du world best/smallest/biggest) et on voit difficilement comment les autres pourraient la battre à plates coutures. Lors d’un roadtrip sur les routes du sud des Etats-Unis, on a fait un bon détour pour la … Lire la suite

Il nous a fallu plusieurs séjours à la Nouvelle-Orléans avant de pousser la porte d’un club de jazz (on sait…). Tout en sachant que c’était une chose à faire absolument dans son berceau et celui de Louis Armstrong. Mais on ne pensait pas (enfin surtout JP !) que c’était notre truc et surtout, on entendait … Lire la suite

Il n’y a pas 50 restaurants où s’attabler lorsqu’on entreprend la route des plantations de Louisiane. Il y en a quelques-uns bien sûr, et de grandes tables dans certaines plantations. Mais celui-ci (réputé parmi les meilleurs) est une adresse sûre, typique et authentique. Son vrai nom est un peu long: « B & C Riverside Market … Lire la suite

La Nouvelle-Orléans est une étape qu’on attendait avec impatience. En 2013, on s’est lancés, et on y est allés. Comme on entend beaucoup de choses sur la sécurité là-bas, on a beaucoup potassé et méticuleusement choisi l’hôtel où l’on devait passer plusieurs nuits. On en voulait un dans le French quarter, le Vieux carré français, … Lire la suite

Il faut rendre à César… C’est une trouvaille « dernière minute » de JP. Nous étions à Houma, au milieu de notre roadtrip spécial Mardi Gras et on ne savait pas trop comment « s’occuper » pour l’après-midi. On avait traîné à table au Boudreau & Thibodeau’s Cajun Cookin’ et on devait rester dans le coin pour voir la parade du … Lire la suite

Si, dans le sud du Pays Cajun, vous passez par Houma, officiellement l’une des villes les plus heureuses du pays, sachez que la ville abrite aussi des plantations. Elles sont côte à côte. Nous ne les avons pas visitées, mais nous avons fait un arrêt-photo à la jolie Southdown, rose et verte. C’est aussi un … Lire la suite