Article rédigé le 21 avril 2025 , mis à jour le 21 avril 2025
Lors de notre récent passage à Las Vegas, on a découvert un nouvel endroit trop (trop) cool, en plein milieu du Strip : l’Ole Red, un resto-bar-rooftop country, qui appartient à la superstar de la country Blake Shelton. Cette maison de briques rouges, très bien placée juste devant le Horseshoe et à côté du Paris Las Vegas, a ouvert au début de l’année 2024. Il fallait absolument qu’on teste.
C’est – terme à la mode – un « tiers » lieu, sur quatre étages : un restaurant (menu cuisine du sud, avec les tradis burgers, viandes, ribs etc), un bar, et un rooftop (le Ghost) sur le toit. Il y a bien sûr un gift-shop. Mais la particularité et le centre du projet, c’est l’immense scène au rez-de-chaussée. L’architecture est telle qu’on peut la voir depuis les étages. Elle accueille, en permanence ou presque, des groupes de musique country.
On y est allés en fin de soirée et a-do-ré. Après un petit tour à l’intérieur (où les groupes de musiques étaient super), on a pris l’ascenseur pour le dernier-étage et son toit-terrasse en plein air, qui abrite un bar avec l’une des plus belles vues qu’on ait vue sur les fontaines du Bellagio. On voit aussi la tour Eiffel du Paris voisin.
L'info de Roadie
Attention, c’est Las Vegas. Au Ole Red, les enfants sont les bienvenus mais à certains endroits et certaines heures seulement. La soirée sur le rooftop par exemple était réservée aux plus de 21 ans. En gros, plus d’enfants (ou de mineurs de moins de 21 ans) après 22 heures.
Le soir où l’on y était, il y avait de la musique et une animation country (géniale, ambiance plus bon enfant que réel « clubbing »). L’entrée est gratuite, on ne paie que ses consommations. Bon, ils se rattrapent, la bière est à 19 dollars ! Mais bon, c’est Vegas, et vraiment un endroit génial ! La promesse ? « all the kiss-my-country-ass-attitude boss man Blake Shelton can provide ».
Connaissez-vous Blake Shelton ?! Si vous écoutez un peu de country, forcément, et c’est même l’un de ceux que les Français connaissent le plus. Les chansons les plus connues de ce natif d’Oklahoma sont Austin, God’s country, Boys’round here, Came here to forget, Come back as a country boy... Il a surtout été le mari de Miranda Lambert, autre star country, et l’actuel de Gwen Stefani (No Doubt), pour la minute people. C’est un coach historique de l’émission The Voice américaine.
Il a fait quelques films et doublages, et donc ouvert sa propre mini-chaîne de restos-honky-tonks, baptisés « Ole Red » (c’est un chien, comme le logo, comme dans sa chanson Ol’Red). Des Ole Red sont ouverts en Oklahoma, au Tennessee, en Floride et, donc, à Las Vegas, où il se produit régulièrement. Il l’a inauguré au printemps 2024 avec un concert et Gwen Stefani.
A l’affiche : de jeunes talents venus du Tennessee (ou pas) et ses protégés de The Voice. Il était en résidence à Las Vegas début 2025 au Colosseum du Caesar’s Palace, juste en face.
Visite en juillet 2024; fiche rédigée en avril 2025
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