Laughing Sun Brewing Co, la brasserie de Bismarck
Article rédigé le 10 octobre 2018 , mis à jour le 16 juin 2024
On nous avait chaudement recommandé cette brasserie, au centre-ville historique de Bismarck. Lorsqu’on est arrivés en ville, tard, on a d’abord foncé manger juste en face, au Peacock Alley, une institution. Et lorsqu’on a traversé à nouveau la route pour aller goûter à la bière de la microbrasserie du « Soleil rieur », le groupe était en train de remballer (il y en a quasiment tous les soirs) et on était presque seuls (alors que normalement ici l’ambiance bat son plein).
Crédit Laughing sun brewing Company/FB
Cela ne nous a pas empêchés de trouver l’endroit vraiment sympa et la bière assez surprenante (on a pris un « flight » – échantillon – de quatre bières pour en goûter plusieurs).
C’est un bar-pub avec des concerts (ils ne servent pas à manger). Ils font l’happy hour. L’aventure a démarré en 2012 pour cette microbrasserie plébiscitée par les locaux, qui a déménagé tout récemment au 1023 East Front Avenue.
Logements testés et approuvés par les Roadies
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